Dal 24 al 28 agosto 2025, Vieste ospiterà la 9^ edizione de “La Settimana dell’Olio”, un evento imperdibile per tutti gli amanti dell’olio extra vergine d’oliva. Passeggiate tra olivi secolari, degustazioni sui trabucchi, show cooking, masterclass di cocktail a base di EVO, laboratori per bambini e incontri con produttori e esperti: un calendario ricco che trasforma la cittadina del Gargano in un vero e proprio polo dell’eccellenza olivicola.
Organizzata dal Comune di Vieste, con il sostegno della Regione Puglia e il patrocinio di Provincia di Foggia, GAL Gargano e Slow Food Gargano, la manifestazione è curata da Sabrina Pupillo, tecnologa alimentare e divulgatrice nel settore olivicolo. L’evento si conferma un appuntamento imperdibile per produttori, turisti, appassionati e curiosi, grazie anche all’impegno dell’Assessore ai Grandi Eventi e all’Agricoltura del Comune di Vieste, Gaetano Paglialonga.
Anche quest’anno, “La Settimana dell’Olio” accoglierà ospiti di rilievo: olivicoltori visionari, sommelier dell’olio, chef e panettieri di alto livello, giornalisti gastronomici e innovatori del gusto. Tutte le attività sono gratuite, ma con posti limitati e prenotazione obbligatoria al numero 320.3869243. Maggiori informazioni sul sito ufficiale www.settimanadellolio.it.
Il programma in breve
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Domenica 24 agosto: l’apertura avverrà alle Tenute Il Mandrione con “A tu per tu con il produttore” insieme a Pietro Intini. Nel pomeriggio, al Trabucco di Santa Croce, “Pesca e Olio” offrirà un’esperienza unica tra pesca tradizionale e degustazione guidata di oli EVO. La giornata si chiuderà con la masterclass di cocktail all’olio extra vergine “MixOilogy” al ViestHouse B&B e con la presentazione del “Progetto Biodiversità: Kefir di mandorla & Olio” a Marina Piccola.
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Lunedì 25 agosto: protagonisti Olio De Carlo al Villaggio Elisena, abbinamenti olio-cibo all’Agriturismo Le Fronde con Giuseppe Cupertino e Tasting Experience dei vincitori del concorso Mignola d’Oro a Marina Piccola.
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Martedì 26 agosto: meditazione tra gli uliveti secolari all’Oliveto Medina, visita al frantoio Oleificio San Luca e laboratori per bambini con “Bruschetta vs Merendina”. La sera, assaggio dei sottoli pugliesi con Mara Nocilla.
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Mercoledì 27 agosto: focus internazionale con giornalisti gastronomici lituani e show cooking “La cucina lituana incontra l’extra vergine del Gargano”. Nel pomeriggio, incontri su “Pane e Olio” e concerto di musica classica presso Primofiore.
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Giovedì 28 agosto: passeggiata tra gli ulivi secolari presso l’Azienda Agricola Agalliu Eralda, workshop e degustazione di oli Presidio Slow Food, incontro con la FIOI, e l’appuntamento “Pizza in Piazza” con Diego Vitagliano a Marina Piccola. La chiusura sarà affidata al talk “La Settimana dell’Olio e Mignola d’Oro: percorsi virtuosi dei produttori garganici”.
Ogni sera, dalle 20.00, Marina Piccola ospiterà il Mercatino dei Produttori con 16 casette dedicate agli oli del Gargano, musica dal vivo e momenti di incontro tra pubblico e produttori.
“La Settimana dell’Olio” conferma Vieste come meta d’eccellenza per vivere l’olio extra vergine di oliva in tutte le sue sfumature, tra cultura, gusto e paesaggi unici.