Il corso fornisce gli strumenti utili per conoscere e riconoscere le caratteristiche di qualità dell’olio extravergine di oliva. Inoltre, chiarisce i principi base che regolano la corretta produzione, dalla gestione agronomica dell’oliveto fino alla raccolta delle olive, all’estrazione e alla conservazione dell’olio evo. Infine, offre utili informazioni per la lettura dell’etichetta e gli utilizzi in cucina.

Gli oli per la degustazione saranno selezionati da Oleonauta tra quelli disponibili in oleoteca.

Il corso si svolge in modalità webinar live e comprende un materiale di supporto che riceverai all’indirizzo indicato per la spedizione:

• kit con 4 selezioni di olio extravergine di oliva da 100ml
• 6 bicchieri monouso biodegradabili per la degustazione guidata

Riceverai una nostra email a conferma dell’iscrizione, nella quale troverai le credenziali di accesso all’area virtuale dove seguire il corso e interagire con il docente.

Un nostro docente ti contatterà via email per concordare la data e l’orario del corso (dura 3 ore).

Una volta terminato il corso, provvederemo a inviarti per email l’attestato di partecipazione, in formato pdf.

Per qualsiasi informazione non esitare a contattarci: info@oleonauta.com.