Il corso fornisce gli strumenti utili per conoscere e riconoscere le caratteristiche di qualità dell’olio extravergine di oliva. Inoltre, chiarisce i principi base che regolano la corretta produzione, dalla gestione agronomica dell’oliveto fino alla raccolta delle olive, all’estrazione e alla corretta conservazione. Infine, offre utili informazioni per la lettura dell’etichetta e gli utilizzi in cucina.

Gli oli per la degustazione saranno selezionati da Oleonauta, in base alle disponibilità in oleoteca.

Il corso si svolge in modalità webinar live e comprende un materiale di supporto che riceverai all’indirizzo indicato per la spedizione:

• kit con 4 selezioni di olio extravergine di oliva da 100 ml
• 6 bicchieri monouso per la degustazione

La data:

• 23 ottobre
• ore 18:00- 21:00

Ti invieremo le credenziali di accesso all’area virtuale dove seguire la masterclass e interagire con il docente.

Una volta terminata la classe, riceverai l’attestato di partecipazione,  in formato pdf.

Per qualsiasi informazione non esitare a contattarci: info@oleonauta.com.