Dal mondo dell’olio
Evoluzione 2021: si riparte per una nuova grande edizione  

Evoluzione 2021: si riparte per una nuova grande edizione  

  Siamo di nuovo al lavoro per la quarta edizione di "Evoluzione, percorsi per l'extravergine di qualità"che ci vede impegnati al massimo insieme a La Pecora Nera Editore per la promozione e la valorizzazione di questo alimento nel settore ho.re.ca. Evoluzione,...

Olionline: corsi e degustazioni guidate

Olionline: corsi e degustazioni guidate

Sono aperte le iscrizioni a Olionline, il progetto di  Oleonauta dedicato interamente alla formazione a distanza, che si avvale del supporto di una selezione attentamente curata di oli extravergine di oliva e di una didattica affidata ad esperti assaggiatori. Potete...

Premio letterario Ranieri Filo della Torre

Premio letterario Ranieri Filo della Torre

Quarta edizione del Premio letterario internazionale promosso dall’Associazione Pandolea e intitolato a Ranieri Filo della Torre. Torna a Roma, venerdì 21 febbraio, alle ore 10 nell’Auditorium “Giuseppe Avolio” di Cia-Agricoltori Italiani (Via Mariano Fortuny, 20),...

Grande successo per la terza edizione di Evoluzione

Grande successo per la terza edizione di Evoluzione

Oltre 300 gli operatori di settore intervenuti, circa 6.500 gli assaggi effettuati ___________________________________________________________________________ Roma, 22 gennaio 2020    Numeri importanti quelli della terza edizione di Evoluzione, percorsi per...

Olio e turismo

Olio e turismo

Olio e turismo: un legame da potenziare e valorizzare per diffondere la cultura della qualità I turisti italiani sono sempre più interessati al mondo dell’olio e desiderosi di partecipare a esperienze tematiche, ma servono proposte ampie, segmentate e coinvolgenti Il...

Olio a Palazzo con il gelato di Fassi e Oleonauta

Olio a Palazzo con il gelato di Fassi e Oleonauta

L’autunno avanza ma non la voglia di gelato che al Palazzo del Freddo si abbina a eventi finalizzati ad esaltare le migliori materie prime italiane. Sabato 23 novembre, alle ore 17:30, è in programma OLIO  A PALAZZO con le creazioni artigianali di Andrea Fassi e la...

Appunti di viaggio

Appunti di viaggio

L'estate offre buone occasioni per rilassarsi qualche giorno in mezzo alla natura o concedersi lo svago di una giornata in campagna tra gli oliveti, magari non lontano da borghi e città d'arte. Se avete il desiderio di seguire questa ispirazione ma non avete mete...

Con il Cuore nel Piatto, il 4 luglio a Magliano in Sabina

Con il Cuore nel Piatto, il 4 luglio a Magliano in Sabina

Torna la grande manifestazione Con il cuore nel piatto che si svolgerà anche quest'anno al Ristorante Hotel degli Angeli della famiglia Marciani, a Magliano in Sabina. Una struttura splendida- con un grande spazio esterno e una terrazza giardino che si affaccia su...

EVO IOOC 2019. In perfetto stile “Academy Awards” da Oscar

EVO IOOC 2019. In perfetto stile “Academy Awards” da Oscar

E’ stata la sala del Consiglio Comunale di Palmi ad ospitare l’atto finale del contest EVO IOOC 2019 e chiudere idealmente la settimana mondiale dell’olio extravergine di oliva. Abbiamo chiesto al presidente Lauro di svelare qualche dettaglio del concorso. “L’edizione...

MINUTA DI CHIUSI, LA NUOVA COMUNITÀ DI SLOW FOOD

MINUTA DI CHIUSI, LA NUOVA COMUNITÀ DI SLOW FOOD

COMUNITÀ SLOW FOOD PER LA VALORIZZAZIONE DELL'OLIVO MINUTA DI CHIUSI A Chiusi, cittadina di origini etrusche al confine tra la Toscana e l'Umbria,  è stata presentata di recente la COMUNITÀ SLOW FOOD PER LA VALORIZZAZIONE DELL'OLIVO MINUTA DI CHIUSI, nata dalla...

Fèlsina a Roma con Onav e Oleonauta

Fèlsina a Roma con Onav e Oleonauta

"Ciascuno avverte. È in corso un epocale mutamento sociale. Coinvolge appieno l’agricoltura. Il divenire, per certi aspetti rivoluzionario, del comparto olio d’oliva è già iniziato..." "L’olio sarà riconoscibile anche dal più modesto degli assaggiatori”. Con queste...

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