La ricetta del mese: pane e olio

Per questo mese non vi lasciamo alcuna ricetta, se non un invito ad assaporare la felicità: un pò di pane caldo con l’olio nuovo, appena uscito dal frantoio!
Tre domande a…Leonardo Vescera

Tre domande a…Leonardo Vescera

“Da oggi cercherò di raccontarmi attraverso piatti che esprimono le mie origini e la filosofia maturata in questi anni, proiettandomi verso nuove mete, valorizzando il mio Gargano, il famoso Sperone d’Italia, ricco di biodiversità” Questa è...

Olio a Palazzo con il gelato di Fassi e Oleonauta

L’autunno avanza ma non la voglia di gelato che al Palazzo del Freddo si abbina a eventi finalizzati ad esaltare le migliori materie prime italiane. Sabato 23 novembre, alle ore 17:30, è in programma OLIO  A PALAZZO con le creazioni artigianali di Andrea Fassi e la...